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Les intervenants du jeudi 10 février 2022

Brice Roussel

Brice Roussel

Vergers Urbains

Alain Delavie

Alain Delavie

Rustica

Pauline Annoni

Pauline Annoni

Fondation Rustica

Rémi Guillem

Rémi Guillem

Vergers Urbains

Des actions participatives pour rendre la ville comestible : le projet de Vergers Urbains, soutenu par la Fondation d’entreprise Rustica

Vergers Urbains est une association qui a vocation à rendre la ville comestible en impliquant les citadin.e.s dans ses projets. Rues, trottoirs, pieds d’immeuble, toits, friches, balcons : au-delà de simples ornements, notre objectif est de valoriser ces espaces verts en les rendant comestibles, à travers une appropriation collective et non exclusive par les résident.e.s.
Débat animé par Alain Delavie

Les intervenants du jeudi 06 janvier 2022

Alain Delavie

Alain Delavie

Claire Mauquié

Claire Mauquié

Éditions Rustica

Linda Bedouet

Linda Bedouet

Éditions Rustica

Vivre en autosuffisance à la campagne – Le guide de la micro-ferme familiale

Et si on partait s’installer à la campagne, au calme ? On pourrait y créer notre potager en permaculture, vivre en auto-suffisance et savourer des fruits et légumes cultivés dans le respect de l’environnement. Prêts pour ce saut vertigineux ? Linda Bedouet, Claire Mauquié et Stéphanie Maubé vous dévoilent leur expérience et vous donneront de nombreux conseils pour bien vous préparer à ce changement de vie.
Débat animé par Alain Delavie

Les intervenants du jeudi 02 décembre 2021

Alain Delavie

Alain Delavie

Marc Grollimund-Kerangueven

Marc Grollimund-Kerangueven

Expert des jardins potagers de Chambord

Jean-Philippe Beau-Douëzy

Jean-Philippe Beau-Douëzy

Expert des jardins potagers de Chambord

Mathias Andre

Mathias Andre

Expert des jardins potagers de Chambord

Christophe Piou

Christophe Piou

Expert des jardins potagers de Chambord

Thomas Segretain

Thomas Segretain

Chef de pôle des jardins potagers

Corentin Breton

Corentin Breton

Chef de pôle des jardins potagers

Baptiste Saulnier

Baptiste Saulnier

Jardinier Maraîcher en chef

Construction des Jardins-Potagers de Chambord : un projet écologique pour un site exceptionnel

S’inscrivant dans une démarche d’innovation et d’expérimentation, Chambord s’inspire de pratiques agricoles avant-gardistes et se donne pour objectif de servir de laboratoire à la réinvention d’un modèle territorial duplicable. Son but : favoriser une alimentation de meilleure qualité et à meilleur prix.
Débat animé par Alain Delavie

Les intervenants du jeudi 04 novembre 2021

Charles Hervé-Gruyer

Charles Hervé-Gruyer

Ferme du Bec Hellouin

De la permaculture à l’écoculture : quand la nature nous inspire !

Dans sa quête d’une « culture permanente », la permaculture s’intéresse à tout ce qui fait la vie des humains, ou presque. Pourtant, bien des personnes la réduisent à une forme de jardinage naturel. A la Ferme du Bec Hellouin, nous explorons depuis 2008 les liens entre la permaculture et l’agriculture biologique. Ceci nous a conduit à développer le concept d’écoculture : une forme d’agriculture qui prend la nature pour modèle, en intégrant, entre autres influences, les concepts de la permaculture. En quoi l’écoculture peut-elle être une solution pour nourrir l’humanité de demain, tout en contribuant à restaurer les grands équilibres de la biosphère ?
Débat animé par Alain Delavie

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